@article{de Souza_Carollo Junior_Mayer_das Chagas_Bernardi_2020, title={MALTE DE CEVADA OBTIDO DA PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL: ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E DESTINO DESTE SUBPRODUTO}, volume={2}, url={https://fjh.fag.edu.br/index.php/fjh/article/view/259}, DOI={10.35984/fjh.v2i3.259}, number={3}, journal={FAG JOURNAL OF HEALTH (FJH)}, author={de Souza, Ianamara and Carollo Junior, Edson and Mayer, Milena and das Chagas, Renata and Bernardi, Daniela}, year={2020}, month={set.}, pages={370-376}