Vieira Pazza, A., Zardo, C., Martins Klein, R., Schuhli da Cas, T. e Miotto Bernardi, D. 2019. COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E PROPRIEDADES FUNCIONAIS FISIOLÓGICAS DE COGUMELOS COMESTÍVEIS. FAG JOURNAL OF HEALTH (FJH). 1, 3 (out. 2019), 240-265. DOI:https://doi.org/10.35984/fjh.v1i3.89.