De Paula, A., Martins, A., Kramer, L., & Da Silva, J. (2019). INFLUÊNCIAS DOS MÉTODOS DE COCÇÃO NA PRESERVAÇÃO DE ANTIOXIDANTES E COMPOSTOS BIOATIVOS, ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL EM ABÓBORA CABOTIÁ (Curbita Moschata Duch). FAG JOURNAL OF HEALTH (FJH), 1(2), 11-23. https://doi.org/10.35984/fjh.v1i2.98