S. Fiorentin, F. Teixeira, S. da Silva, D. Bernardi, S. Santos, e F. Lovato, DESENVOLVIMENTO DE FORMULAÇÕES BISCOITOS TIPO COOKIES COM ADIÇÃO DE FARINHA DE FEIJÃO CAUPI BRS XIQUEXIQUE, FJH, vol. 1, nº 2, p. 36-47, jul. 2019.