de Souza, I., E. Carollo Junior, M. Mayer, R. das Chagas, e D. Bernardi. MALTE DE CEVADA OBTIDO DA PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL: ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E DESTINO DESTE SUBPRODUTO. FAG JOURNAL OF HEALTH (FJH), Vol. 2, nº 3, Sept. 2020, p. 370-6, doi:10.35984/fjh.v2i3.259.