Parizotti, Suzana, e Adriana Martins. FICHAS TÉCNICAS DE PREPARAÇÃO COMO SUBSÍDIO PARA ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS EM CONCORDÂNCIA COM PARÂMETROS ABORDADOS PELO PAT EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. FAG JOURNAL OF HEALTH (FJH) 1, no. 1 (abril 25, 2019): 37-49. Acessado janeiro 22, 2025. https://fjh.fag.edu.br/index.php/fjh/article/view/10.