Vieira Pazza, Aline, Cinthia Zardo, Rafaela Martins Klein, Tamira Schuhli da Cas, e Daniela Miotto Bernardi. COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E PROPRIEDADES FUNCIONAIS FISIOLÓGICAS DE COGUMELOS COMESTÍVEIS. FAG JOURNAL OF HEALTH (FJH) 1, no. 3 (outubro 20, 2019): 240-265. Acessado março 29, 2024. https://fjh.fag.edu.br/index.php/fjh/article/view/89.