De Paula, Ana, Adriana Martins, Luiza Kramer, e Juliana Da Silva. “INFLUÊNCIAS DOS MÉTODOS DE COCÇÃO NA PRESERVAÇÃO DE ANTIOXIDANTES E COMPOSTOS BIOATIVOS, ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL EM ABÓBORA CABOTIÁ (Curbita Moschata Duch”). FAG JOURNAL OF HEALTH (FJH) 1, no. 2 (julho 31, 2019): 11-23. Acessado março 29, 2024. https://fjh.fag.edu.br/index.php/fjh/article/view/98.