Parizotti S, Martins A. FICHAS TÉCNICAS DE PREPARAÇÃO COMO SUBSÍDIO PARA ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS EM CONCORDÂNCIA COM PARÂMETROS ABORDADOS PELO PAT EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. FJH [Internet]. 25abr.2019 [citado 18jan.2025];1(1):37-9. Available from: https://fjh.fag.edu.br/index.php/fjh/article/view/10