1.
Machado N, Marques R, Silva S, Bernardi D. PESQUISA DE CONSUMO SOBRE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO E DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ANÁLISE SENSORIAL DE BOLO FUNCIONAL DE CHOCOLATE. FJH [Internet]. 25abr.2019 [citado 18jan.2025];1(1):10-3. Available from: https://fjh.fag.edu.br/index.php/fjh/article/view/17