Anais de evento

• AVALIAÇÃO DO GANHO DE PESO RELACIONADO AO TIPO DE LEITE ADMINISTRADO EM PREMATUROS DE UM HOSPITAL DO MUNICÍPIO DE CASCAVEL – PR

  Marina Horst, Tassia Fernanda Sacks, Paula Silveira Prado, Debora Regina Pappen

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• ELABORAÇÃO DE UM PRODUTO INOVADOR DE HAMBÚRGUER DE CARNE BOVINA ADICIONADO DE FARELO DE AVEIA

  Bruno Eduardo Malanchen, Thainara Gottardi, Daiana Alves Terra, Felipe Moresco Tartaro, Flavio Aparecido da Silva, Daniela Miotto Bernardi

  6 - 7

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• ANÁLISE SENSORIAL DE DIFERENTES TIPOS DE ADOÇANTE EM IOGURTE DE KEFIR SABOR MAÇÃ VERDE

  Gabriel Yukio Akamatsu, Maria Eduarda Vieira, Daniela Miotto Bernardi

  8 - 9

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• PALITOS INTEGRAIS COM FARINHA DE TAIOBA E ESPINAFRE

  Franciellen Pereira Campos, Adogliane Thais Beis, Amanda Vieira Rocha, Amélia Cristina da Costa Vieira, Evelyn Fernanda Oliveira Lemos, Jullya dos Santos Padilha, Thaís Isabel Lopes, Daniela Miotto Bernardi

  10 - 11

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• ANÁLISE SENSORIAL DE PRODUTO À BASE DE INHAME TIPO SORVETE DE MORANGO

  Gabriela Becker Alves, Daniele Luzia Borchartt, Fernanda Magalhães Rodrigues Fernandes, Maryanna Gyovanna De Oliveira Cardim, Daniela Miotto Bernardi

  12 - 13

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• ATIVIDADE DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA PACIENTES PEDIÁTRICOS EM UM HOSPITAL ONCOLÓGICO DO OESTE DO PARANÁ

  ANA LUIZA MELO FABRIS, BIANCA WATANABE, ADRIANA HERNANDES MARTINS

  14 - 15

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• ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS COM SEMENTES MELANCIA E MAMÃO

  Allan Eduardo Vidal, Rayssa Alves Pimentel, Daniela Miotto Bernardi

  16 - 17

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• EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DE FARINHA DE BANANA VERDE E KOMBUCHA NA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE RATOS WISTAR

  Amanda Gemelli Ramos, Marianela Díaz Urrutia, Rafael Dewes, Rafaela Menegusso, Sóstenez Vessaro da Silva, Daniela Miotto Bernardi

  18 - 19

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• AVALIAÇÃO DE SINAIS E SINTOMAS ATRAVÉS DO RASTREAMENTO METABÓLICO EM GRUPO DE EMAGRECIMENTO REALIZADO COM COLABORADORES DE UM CENTRO UNIVERSITÁRIO DO OESTE DO PARANÁ

  Larissa de Carvalho Zimmermann, Thais Mariotto Cezar

  20 - 21

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• DESENVOLVIMENTO E ANALISE SENSORIAL DE UM PICOLÉ FABRICADO COM KOMBUCHA

  Nathalia Franceis Pigossi, Adrieli Ferrari, Ana Paula Schone, Geovana Mireli Dourado, Kelin Poliana Berwig, Vitoria da Silva, Daniela Mioto Bernardi

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• AVALIAÇÃO DO EFEITO NO PERFIL LIPÍDICO SÉRICO DA FARINHA DE BANANA VERDE E DO KOMBUCHA EM RATOS WISTAR ALIMENTADOS COM DIETA DE CAFETERIA HIPERGLICÍDICA

  Rafael Dewes Lenz, Amanda Gemelli Ramos, Rafaela Beatriz Menegusso, Marianela Diaz Urrutia, Daniela Miotto Bernardi, Sóstenez Vessaro da Silva

  24 - 25

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• APLICAÇÃO DE RECORDATÓRIO 24 HORAS COMO FERRAMENTA NA AVALIAÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES EM UM GRUPO DE EMAGRECIMENTO EM UMA CLINICA DE UM CENTRO UNIVERSITÁRIO DE CASCAVEL - PARANÁ

  Marcia Machado, Thais Mariotto Cezar

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• BISCOITO A BASE DE INHAME SEM GLÚTEN

  Ana Bárbara Parteka, Ana Luiza Melo Fabris, Bruna Dalpizol, Débora Miranda, Edina Amaral Bonfin, Matteo Daló, Daniela Miotto Bernardi

  27 - 28

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• DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS COM SEMENTES DE ABÓBORA JAPONESA E MELÃO

  Rayssa Alves Pimentel, Allan Eduardo Vidal, Daniela Miotto Bernardi

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• AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE RAÇÃO E GANHO DE PESO EM RATOS WISTAR ALIMENTADOS COM DIETA DE CAFETERIA E SUPLEMENTAÇÃO DE KOMBUCHA E FARINHA DE BANANA VERDE

  Marianela Andrea Díaz Urrutia, Amanda Ramos, Rafaela Menegusso, Sóstenez Alexandre Silva, Daniela Bernardi

  30 - 31

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• AVALIAÇÃO DO EFEITO HIPOGLICEMIANTE DA FARINHA DE BANANA VERDE E DO KOMBUCHA EM RATOS WISTAR ALIMENTADOS COM DIETA DE CAFETERIA HIPERGLICÍDICA

  Marianela Andrea Díaz Urrutia, Amanda Ramos, Rafaela Menegusso, Rafael Dewes, Sóstenez Alexandre Silva, Daniela Bernardi

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• ADEQUAÇÃO DE ROTINAS DO PLANTÃO NOTURNO DO SETOR DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA DE UM HOSPITAL DO MUNICÍPIO DE CASCAVEL-PR

  Marianela Andrea Díaz Urrutia, Marcia Machado, Marina Horst, Adriana Hernandes Martins

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• AVALIAÇÃO DO ESTADO FISIOLÓGICO DE MÃES E SUA RELAÇÃO COM O NASCIMENTO PREMATURO EM UM HOSPITAL DO OESTE DO PARANÁ

  Paula Silveira Prado, Débora Regina Hendges Poletto Pappen

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• ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS COM PESTO DE PANC, TALOS E FOLHAS

  Felipe Dias, Andressa Limberger Corbari, Eduarda Cutchma, Loriane Lopes Tavares, Nathália Caroline Senko Zampieri, Pamela Beatriz Elesbão Bento, Sthefani Larissa de Andrade, Daniela Miotto Bernardi

  36 - 37

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• AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO DA MÃE EM RELAÇÃO AO ALEITAMENTO MATERNO EM UM HOSPITAL PRIVADO DE CASCAVEL – PR

  Ana Carla Silva, Caroline Lima Zanatta Maciel

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• ANÁLISE DE ACEITAÇÃO SENSORIAL DE UM PRODUTO A BASE DE AMENDOIM COM CARACTERISTICAS FUNCIONAIS

  Vanessa Cristina da Silva, Sabrine Zambiazi da Silva

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• COMPARAÇÃO SENSORIAL ENTRE ALIMENTOS ORGÂNICOS E CONVENCIONAIS

  ANA CAROLINE DOS SANTOS FANEGAS, ADRIANA HERNANDES MARTINS

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• EDUCAÇÃO NUTRICIONAL E PROMOÇÃO DA SAÚDE EM COLABORADORES DE UMA EMPRESA DE TRANSPORTE E TURISMO DA CIDADE DE CASCAVEL/PR

  Jamile Milena Zago, Jaciara Reis Nogueira

  42 - 43

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• ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE PATÊ DE FRANGO COM ÔMEGA-3 E ANTIOXIDANTES NATURAIS DO BAGAÇO DE UVA

  Karina Suseth Rodrigues Da Silva Cechin, Daniela Miotto Bernardi

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• AVALIAÇÃO DO RISCO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS HOSPITALIZADAS EM UM HOSPITAL PARTICULAR DE CASCAVEL, PR

  Rafaela Beatriz Menegusso, Marianela Díaz Urrutia, Vanessa Giraldi

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• AVALIAÇÃO DO EFEITO DO CONSUMO DE FARINHA DE BANANA VERDE E KOMBUCHA NO FÍGADO DE RATOS WISTAR ALIMENTADOS COM DIETA DE CAFETERIA HIPERGLICÍDICA

  Rafaela Beatriz Menegusso, Rafael Dewes, Marianela Díaz Urrutia, Amanda Gemelli Ramos, Daniela Miotto Bernardi, Sóstenez Alexandre Vessaro Da Silva

  47 - 48

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• PÃO DE QUEIJO COM INHAME ACRESCIDO DE PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA

  IZABEL GEORGIA ROZETTI, GABRIELA SILVA RODRIGUES, IANAMARA SANTORUM, aline scopel

  49 - 50

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• SORVETE VEGANO COM EMULSIFICANTE DE LINHAÇA

  Lara Almeida, Leandra Issler, Marymar Petry, Daniela Miotto Bernardi

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• AVALIAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES ATRAVÉS DE QUESTIONÁRIO DE FREQUÊNCIA ALIMENTAR (QFA) DE UM GRUPO DE EMAGRECIMENTO EM UMA CLÍNICA ESCOLA DE UM CENTRO UNIVERSITÁRIO DA CIDADE DE CASCAVEL – PR

  Luana Schwarz, Thais Mariotto Cezar

  52 - 53

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• AVALIAÇÃO DOS SINTOMAS COMUNS E DO USO DE SUPLEMENTAÇÃO DURANTE A GESTACAO, EM PUÉRPERAS INTERNADAS EM UM HOSPITAL PRIVADO NA CIDADE DE CASCAVEL - PARANÁ

  Natalia Miorando, Caroline Lima Zanatta Maciel

  54 - 55

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• IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA 5’s EM UMA COZINHA DE UM CENTRO DE CONVIVÊNCIA PARA IDOSOS DA CIDADE DE CASCAVEL-PARANÁ

  Natalia Miorando, Mirely Scharlau, Adriana Hernandes Martins

  56 - 57

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• CONSUMO ALIMENTAR E DADOS ANTROPOMÉTRICOS DE PUÉRPERAS INTERNADAS EM UM HOSPITAL PRIVADO DE CASCAVEL-PR

  Millena Tureta, Caroline Lima Zanatta Maciel

  58 - 59

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• PRODUÇÃO DE COOKIES COM A FARINHA DA SEMENTE DE MAMÃO

  Diego SHIGUEYUKI SAWADA LOPES, Edson Luiz Carollo Junior, Milena Mayer, Renata Vicentini das Chagas, Daniela Miotto Bernardi

  60 - 61

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• BRIGADEIRO DE BETERRABA

  Milena Mayer, Renata Vicentini das Chagas, Daniela Miotto Bernardi

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• EFETIVIDADE DO TREINAMENTO DESPORTIVO SOBRE A COMPOSIÇÃO CORPORAL EM ATLETAS PROFISSIONAIS DE HANDEBOL FEMININO

  Gabriela Yasmin Porfirio, Marcelo Taglietti

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• ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE UMA DIETA ENTERAL ARTESANAL UTILIZADA POR PACIENTES EM UM MUNICÍPIO DO ESTADO DO PARANÁ

  Débora Regina Poletto, Suzana segalla Menegaz

  64 - 65

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• ADIÇÃO DE SIMBIÓTICO AO BROWNIE DE CHOCOLATE PARA TRATAMENTO DE DISBIOSE (ANÁLISE SENSORIAL)

  Cinthia Zardo, Aline Carina Vieira Pazza, Rodrigo Vicente Silva, Tamira Michele Schuhli da Cas, Daniela Miotto Bernardi

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• RELAÇÃO ENTRE CIRCUNFERÊNCIA DE CINTURA E DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS EM UM GRUPO DE EMAGRECIMENTO EM UM CENTRO UNIVERSITÁRIO DA CIDADE DE CASCAVEL – PARANÁ

  Fabiana Rodrigues de Lima, Thais Mariotto Cezar

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• ELABORAÇÃO DE PAÇOCAS FUNCIONAIS A BASE DE AVEIA, SOJA, CHIA E ÓLEO DE COCO

  VANESSA DA CRUZ, Sabrine Zambiazzi da Silva

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• GELEIA DE MAÇA GOURMET

  ANA MARIA TOMIMATSU, ANA PAULA MELLO, BIANCA ALIATI, JEAN SARTURI, Daniela Miotto Bernardi

  4 - 5

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• BISCOITO DE ARROZ ENRIQUECIDO COM PIMENTA DEDO DE MOÇA E ALHO Rice Biscuit

  Andressa Capobianco Mendonça, Giseli Leticia Zanetti, Isabella Luiza Potulski, Isabelly Cavalher Bez, Rosangela Weizenmann, Daniela Miotto Bernardi

  2 - 3

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